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Tainha no Sal

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tainha no sal, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tainha no sal que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 tainha inteira, limpa - sem escamas e vísceras

    Molho:
    - 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
    - suco de 1 limão
    - pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo
    Coloque o peixe sem nenhum tempero sobre uma assadeira. Por cima do peixe acrescente um pacote de sal grosso, tomando cuidado para que este não entre dentro da barriga do peixe. Deve cobrir o peixe totalmente. Leve para assar até que a casca de sal esteja um pouco dourada. Quebra-se a casca do sal e despreze tudo. Retire o peixe e sobre uma travessa, sirva acompanhado do molho.
    Para o Molho: misture tudo e sirva em molheira para acompanhar..
Marco Antonio
por   Marco Antonio
Prato para refeições

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