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Talharim ao Limão

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Corte a casca dos dois limões em tiras finas.
  • 2. Esprema o suco de um limão.
  • 3. Reserve.
  • 4. Corte o outro limão em cubinhos.
  • 5. Numa panela grande, aqueça o creme de leite com os cubinhos de limão.
  • 6. Junte a vodca e ferva por 2 minutos.
  • 7. Adicione o suco de limão e deixe cozinhar por mais meio minuto.
  • 8. Tempere com sal a gosto.
  • 9. Escorra o talharim e junte-o ao molho.
  • 10. Misture bem e acrescente o parmesão.
  • 11. Sirva em seguida e, se desejar, decore com pedacinhos de polpa de limão.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções

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