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Talharim ao limão

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Numa panea com muita água fervendo, cozinhar a massa até qe fique ao dente, mexendo bem. Numa panelinha em fogo brando, dissolver a manteiga, a farinha de trigo, o sal, a noz-moscade o leite, juntando-lhes, ao fim, o suco de limão com mexidas energicas. Escorra a massa, ponha-a numa travessa e espalhando por cima o molho da outra panela. Em cada prato misturar, salpicado, o queijo parmesão (opcional).

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