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Talharim com camarões ao vinho

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Corte a abobrinha em rodelas finas, coloque sal e grelhe em frigideira com um pouquinho de óleo e alho, separe.
  2. 2.
    Lave os camarões e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
  3. 3.
    Coloque em uma panela o azeite e a cebola, refogue e acrescente o vinho branco, deixe reduzir em fogo baixo por 2 minutos.
  4. 4.
    Acrescente o creme de leite e quando começar fervura coloque os camarões, cozinhe por 5 a 7 minutos. Coloque então o estragão seco e verifique o sal, deixe mais um pouco no fogo. Cozinhe o talharim conforme embalagem, coloque sobre ele o molho com camarões, abobrinhas grelhadas e por cima de tudo as amêndoas laminadas.

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