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Massas

Talharim Com Molhe de Manjericao

Talharim Com Molhe de Manjericao

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h10

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,01

Informação nutricional

Valor nutricional

518,64 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 10/10/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, coloque 3 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

  • 2. Junte 1 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.

  • 3. Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

  • 4. Molho:

  • 5. No liquidificador, bata todos os ingredientes (reserve 1/2 colher de sopa de pinoli) por 5 minutos ou ate obter uma mistura homogênea.

  • 6. Reserve.

  • 7. Escorra o macarrão, mas reserve 1/4 de xícara de chá de água do cozimento.

  • 8. Misture essa água ao molho.

  • 9. Transfira a massa para uma tigela, junte o molho e misture.

  • 10. Polvilhe com pinoli reservado e sirva.

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