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Tambaqui Assado

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  1. Ingredientes
    - 1 peixe tipo tambaqui
    - suco de 3 limões
    - azeite de oliva à gosto
    - 3 dentes de alho
    - colorau á gosto
    - sal e pimenta do reino à gosto
    - folha de bananeira

    Modo de Preparo
    Limpe o Tambaqui. Faça um vinha dalho (molho) com todos os temperos e coloque o peixe dividido em duas partes (bandas). Leve para assar na brasa, envolvido nas folhas da bananeira. Sirva com arroz branco e salada verde..

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