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Tamboril A Moda do Chef

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tamboril a moda do chef, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tamboril a moda do chef que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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    Ingredientes
    - 1 kg de calda de tamboril
    - 2 dentes de alho amassado
    - sal e pimenta-do-reino a gosto
    - azeite para fritar

    Creme:
    - 1 manga grande
    - 1 cebola pequena
    - 1 colher (sopa) de vinagre
    - 2 colheres (sopa) de azeite virgem
    - 1 colher (sopa) de salsa picada
    - sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo
    Para o Creme: pique as mangas e bata no liquidificador ou no Mix com o sal, pimenta, azeite, cebola, vinagre e a salsinha.
    Corte a calda do peixe em posta e tempere com sal e pimenta; aqueça o azeite e frite-os. A seguir, coloque o peixe num refratário e sirva com o creme..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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