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Tapioca Com coco e Leite Moça

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o polvilho doce em uma tigela e adicione agua aos poucos, misturando com as maos ate obter textura de farofa.
  2. 2.
    Passe por uma peneira e misture com o sal.
  3. 3.
    Frite porçoes da farofa em uma frigideira antiaderente ate os graos se unirem e formarem uma massa (atençao: Nao deixe dourar).
  4. 4.
    Unte os dois lados das massas com margarina, recheie com o coco e regue com o leite moça.
  5. 5.
    Dobre ao meio e sirva.
Retirada do Mini Manual da Cozinha em Festas Juninas no ano de 2008.

Por: Miriam Antraco de Lima

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