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Tapioca

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  1. Ingredientes
    - 1 1/2 xícara (chá) de tapioca
    - 1/2 kg de coco já ralado
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 L de leite (frio)
    - 1/2 xícara (chá) de açúcar
    - 1 colher (café) de sal
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - 4 ovos inteiros

    Modo de Preparo
    Coloque a tapioca de molho no leite frio com os ingredientes. Deixe de molho durante 2 horas. Caramelize a forma de pudim grande. Coloque em forno quente por 40 minutos e depois mais 25 minutos em forno brando em banho maria..

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