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Tapioca

Tapioca

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

3h6

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,03

Informação nutricional

Valor nutricional

266,89 kcal

ELEN MELZI

Receita enviada por ELEN MELZI

Em 03/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Despeje o polvilho em um recipiente, em seguida complete com agua fria, dois dedos acima. Descanso de 12 h.

  • 2. Fica parecendo um bloco. Retire a agua coloque um pano limpo por cima e deixe secar por 3 horas. Quebre a massa em cima de um pano branco pra ir absorvendo a agua.

  • 3. Passe na peneira, coloque uma pitada de sal. Essa é a goma.

  • 4. Unte com mateiga uma frigideira antiaderente, e espalhe a goma nela, até dar uma douradinha, vire e enquanto doura coloque presunto e mussarela. Dobre e pronto.

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