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Tapiocão

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  1. - 01 quilo de goma bem lavada, bem sequinha e peneirada.
    - 01 coco e meio
    - sal

    Mistura um coco e meio, ralado fino, com um pouco de sal, juntamente com a goma. Colocar esta mistura num tabuleiro untado com margarina, em seguida, coco ralado por cima da massa e leva ao forno ligeiramente, até dar a cor no coco. Em seguida, prepara mais ou menos, 01 copo grande de leite de coco quase puro com sal e açúcar (sendo mais açúcar).
    Ao tirar do forno, coloca o leite de coco imediatamente, por cima do tapiocão..

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