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Tarte de natas

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    1-Misture a farinha com o açucar, adicione-lhe a manteiga em pedaços e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma areia grossa.
  2. 2.
    2-Junte o ovo e misture tudo até conseguir moldar a massa em bola. Se a massa estiver demasiado mole, embrulhe-a em pelicula aderente e reserve no frigorífico cerca de 20minutos.
  3. 3.
    3-Estenda a massa e forre uma forma de tarte com cerca de 22cm de diâmetro
  4. 4.
    4-Pique o fundo com um garfo e deixe repousar no frigorífico.
  5. 5.
    5-Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
  6. 6.
    6-Bata os ovos com o açucar. Dissolva a maisena no leite frioe junte a gemada.
  7. 7.
    7-Leve ao lume bando e deixe engrossar mexendo sem parar. Adicione as natas e misture bem. Retire do lume e deixe arrefecer.
  8. 8.
    8-Entretanto leve a massa ao forno e deixe cozer cerca de 15 a 20 minutos.
  9. 9.
    9-Retire do forno e deite o creme preparado na caixa de massa e leve novamente ao forno mais 25 a 30 minutos.
  10. 10.
    10-Quando o creme começar a alourar, polvilhe a superfície com açucar e
  11. 11.
    ligue também o grill do forno. Deixe caramelizar.

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