Tarte tatin
vegetariana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tarte tatin, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tarte tatin que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
12 porções
Valor por porção
R$1,35
Valor nutricional
207,28 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela pequena em fogo baixo, coloque a manteiga e o açúcar e deixe derreter, cubra com os pedaços de maçã e deixe cozinhar até que a fruta esteja quase caramelada. acrescente o vinho e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
2. cubra a panelinha com a massa e leve ao forno até que a massa esteja dourada. retire do fogo, deixe descansar por 10 minutos.
3. Vire a torta num prato grande e sirva.
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Dicas
FONTE - Receita do Chef RAPHAEL DESPIRITEdo restaurante Marcel. Publicada no Caderno "PALADAR" do jornal -O ESTADÃO" DE 24.11.2011.