Início

Receitas

Doces

Tartelettes de chocolate

Tartelettes de chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h40

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,96

Informação nutricional

Valor nutricional

274,22 kcal

ROSÂNGELA SILVA DE FARIAS

Receita enviada por ROSÂNGELA SILVA DE FARIAS

Em 10/10/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata à velocidade média até obter um creme fofo e claro. Diminua a velocidade da batedeira, acrescente metade da farinha de trigo e continue batendo. Adicione o ovo e bata apenas para incorporar. Desligue a batedeira. Junte o restante da farinha de trigo e misture com as mãos, sem sovar, até obter uma massa homogênea.

  • 2. Cubra a massa com filme e leve à geladeira por 30 minutos.

  • 3. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

  • 4. Polvilhe uma superfície limpa de trabalho com um pouco de farinha de trigo. Com um rolo de macarrão, abra a massa até que ela fique com aproximadamente 0,5 cm de espessura.

  • 5. Com a borda de uma forminha média de empada, corte círculos de massa. Coloque um círculo em cada forminha e aperte com as mãos para modelar. Não é necessário untar as forminhas.

  • 6. Com um garfinho, faça furinhos na base de cada tortinha, para que a massa não fique inflada ao assar.

  • 7. Leve as forminhas ao forno preaquecido para assar por 20 minutos

Recheio

  • 1. Numa tábua, pique o chocolate. Transfira para uma tigela e leve ao microondas por 1 minuto, apenas para amolecer.

  • 2. Numa tigela refratária, coloque a manteiga e leve ao microondas por 30 segundos para derreter.

  • 3. Se preferir, derreta numa panelinha, em fogo bem baixo.

  • 4. Numa panelinha, coloque o creme de leite e leve ao fogo médio. Quando ferver, retire do fogo e despeje no chocolate amolecido.

  • 5. Misture bem até obter um creme liso. Acrescente a manteiga derretida e misture novamente. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos, até ficar com uma consistência firme.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários