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Temaki California

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Pegue uma folha de nori e divida ao meio. Apenas a metade será utilizada. Use a parte fosca da alga para receber o recheio. Segure a alga no sentido do comprimento da mão. Coloque o arroz no meio da alga distribuído de forma uniforme.
  2. 2.
    Salpique o arroz com gergelim. O próximo passo é fazer o recheio do Temaki Califórnia. Primeiro, amasse o kani com as mãos, apenas para separar as tiras. Reserve. Corte o pepino em tirinhas bem finas e reserve.
  3. 3.
    Corte duas fatias de manga e junte-as ao kani e ao pepino, reserve. Coloque o pepino e a manga cortados em tiras, o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrole em forma de um cone. Passe um pouco de cream cheese sobre o arroz. Sirva com shoyu e wasabi.

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