Temaki de Salmão com Shimeji

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Refogue o shimeji na manteiga, acrescentando um pouco de shoyu. Reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o arroz com a água, depois junte o vinagre e deixe descansar. À parte, misture o salmão, a cebolinha, o cream cheese e junte o shimeji refogado.
  3. 3.
    Espalhe o arroz sobre metade da alga, coloque o recheio sobre o arroz e enrole em formato de cone, salpicando gergelim por cima.
  4. 4.
    Repita a operação para montar o outro cone.
  5. 5.
    Se quiser, ao final, salpique um pouco de cebolinha verde picada por cima também.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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