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Tempurá

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Bata o ovo levemente, coloque a água gelada e acrescente a farinha de trigo, mexendo até incorporar, mas sem bater muito.
  2. 2.
    Passe os legumes na massa e frite em óleo quente até ficar levemente dourado.
  3. 3.
    Faça o mesmo com o camarão. Deixe – os escorrer sem colocar papel, pois o papel encharcará o tempurá. Servir com uma pitada de sal ou ainda com molho shoyu

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Comentários (1)

katia cristina chagas bittencourt

Fiz esta receita com camarão e ficou perfeita, e a dica de não colocar no papel toalha também.Coloquei os camarões depois de fritos no escorredor de macarrão e ficaram sequinhos.Servi com arroz a grega e batata chips, ficou maravilhoso.

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