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Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a carne em um refratário pequeno. Faça cortes com a faca sobre a parte que ficará do lado de cima, formando losangos. Em cada cruzamento dos cortes, coloque um cravo.Despeje o suco de laranja.
  2. 2.
    Leve ao forno alto pré-aquecido por 15 minutos ou até que esteja bem quente.
  3. 3.
    Retire, regue com o molho e coloque o abacaxi no refratário em volta da carne, voltando ao forno por mais 8 minutos.
  4. 4.
    Sirva acompanhado de pêssegos em calda ou salada de batata com maionese.

Por: Marco Antonio
Rendimento: 4 porções

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