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Tender de Peru ao Molho de Ameixa

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça cortes cruzados na superficie do tender e espete cravos no encontro dos cortes. Acomode o tender numa assadeira pequena, besunte-o com a margarina, regue com 1 xicara de suco de ameixa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno medio (180º) pre aqucido por 50 minutos. Remova o papel aluminio, regue com o caldo formado na assadeira e volte ao forno por mais 30 minutos.
  2. 2.
    MOLHO: Misture o restante do suco de ameixa, o açucar mascavo, o mel, o amido de milho e o molho ingles. tempere com sal e leve ao fogo medio mexendo sempre ate engrossar.

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