Teppan Yaki de Bacalhau com Legumes

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira grande, aqueça metade do óleo e doure todos os lados do bacalhau. Reserve aquecido.
  2. 2.
    Na mesma frigideira, acrescente o restante do óleo e refogue a cebola.
  3. 3.
    Acrescente a cenoura, o repolho e a acelga, mexendo bem, por cerca de 2 minutos.
  4. 4.
    Acrescente o agrião, o shoyu e o saquê. Mexa bem. Deixe secar levemente e sirva imediatamente junto com o bacalhau.

Rendimento: 4 porções

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