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Testículos de Boi II

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Testículos de boi ii, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Testículos de boi ii que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Ingredientes
    - testículos de boi na quantidade desejada
    - sal a gosto
    - vinagre ou suco de limão o suficiente
    - Manteiga

    Modo de Preparo
    Ferva a carne por 20 minutos aproximadamente com sal, vinagre ou suco de limão para tirar o cheiro forte. Retire a pele e volte a cozinhar, Verifique o ponto com um garfo (ele deve estar macio). Prove o sal, adicionando mais se necessário. Corte em rodelas, não muito finas e passe na manteiga. Leve à churrasqueira.

    Dica
    - Pode-se também preparar passando as rodelas por ovo batido (clara e gema), depois por farinha de rosca e, em seguida, fritando em óleo bem quente..
Nelson Borges da Silva
por   Nelson Borges da Silva
Prato para refeições

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