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Tinga de pollo (comida mexicana)

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Misturar em uma panela o frango, a cebola, as pimentas, o sal e o tomate coado (nao vai óleo).
  2. 2.
    Refogar em fogo lento, até que a cebola esteja transparente e o molho tenha diminuído 2cm.
  3. 3.
    Para o molho de pimenta:
  4. 4.
    Em uma panela pequena por todos os ingredientes picados, por 2 xícaras de chá de água, o sal e ferver até que os tomates estejam cozidos.
  5. 5.
    Moer no liquidificador todos os ingredientes com a água que sobrou para fazer o molho.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    No prato rso acomodar um disco de pastel frito, espalhar 1 colher de sopa da mescla do requeijao com creme de leite, por 2 colheres de sopa cheias do frango refogado, acomodar em cima a alface picada a gosto, 1 colher de sopa rasa de ricota e por cima o molho de pimenta já frio.
É de origem mexicana e daptada por mim para os brasileiros.
Já Fiz

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Comentários (4)

Alessandra Conde Pesce Carrara de Deus

Comida mexicana!

Alessandra Conde Pesce Carrara de Deus

Amo esse prato!

Diego

Rodizio de comida mexicana com um excelete desconto. http://www.novoclub.com.br/produto/16/50-de-desconto:-rodizio-mexicano-no-burrito-villa-de:--3950-por:-1975.html

Alessandra Conde Pesce Carrara de Deus

Moro aqui no México faz 8 anos, e a primeira vez que convivi com os mexicanos eles fizeram para nossa família essa comida tao boa; só que eu adaptei alguns ingredientes pois nao existem aí no Brasil. O sabor saiu bem parecido. No ano de 2002 tivemos a oportunidade de ir para o Brasil e fizemos tinga para a família e amigos. A turma amou! Com duas ou tres porçoes desse prato você já se sente satisfeito, porque é uma refeiçao completa e a pimenta tem um sabor maravilhoso! Ontem mesmo passei o Ano Novo com amigos mexicanos e fizeram, além de outras comidas, a tinga.

Frango Aves Peito de frango Creme de leite Alface crespa Alho Comida mexicana Pimenta vermelha Ricota Alface Molho de pimenta Frango Desfiado

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