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Tiramisu-Verdadeira Receita

Tiramisu-Verdadeira Receita

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Bata as claras em neve.
  • 2. Bata na batedeira o açúcar, as gemas cerca de 5 minutos, continue batendo e vá adicionando o Mascapone.
  • 3. Até obter um creme bem consistente.
  • 4. Adicione aos poucos a clara em neve!!
  • 5. Após o café esfriar, adicione o Amaretto
  • 6. Montagen
  • 7. Molhe metade dos biscoitos em metade do café aromatizado com Amaretto e forre o fundo de uma forma, travessa
  • 8. Faça uma camada de creme de mascarpone.
  • 9. Repita a operação com os biscoitos e o café restante.
  • 10. Termine com o creme.
  • 11. Cubra e leve à geladeira por aprox. 3 horas.
  • 12. No momento de servir polvilhe o cacau em pó com a ajuda de uma peneira
Esta receita é a verdadeira Italiana!! Nao se coloca, conhaque ,whysky, ou outras bebibas fortes no tiramisu.. Na Italia se usa o Amaretto( Licor de Amendoas, que é bem docinho, já fiz também com licor de café), nao adicione nenhuma bebida forte no tiramisu.

Tempo de preparo:

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