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Carnes

Tirolen Knödel

Tirolen Knödel

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,01

Informação nutricional

Valor nutricional

119,61 kcal

Ceres Perondi

Receita enviada por Ceres Perondi

Em 14/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar a linguiça fresca p/ cozinhar;

  • 2. Fritar a carne moída, colocar cebola, alho, sal e sazon vermelho;

  • 3. Cortar o pão em cubinhos e umedeça-os no leite;

  • 4. Juntar tudo na bacia, mais os 2 ovos, mais tempero verde e sal. Colocar um pouco de farinha de trigo (não muita), somente para dar liga.

  • 5. Molhar a mão com um pouco de água e ir fazendo as bolinhas de Knödel;

  • 6. Fazer a sopa com o caldo do cozimento da linguiça e incrementar com caldo de galinha e temperos.

  • 7. Antes de servir colocar tempero verde.

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