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  1. - O1 gema de ovo crua
    - 01 colher de sobremesa rasa de açúcar
    - 1/2 colher de café de canela em pó
    - 1 dose de vinho do porto tinto doce
    - 1 dose de Amarula
    - 01 pau de canela
    - gelo

    No shaker - coloque a gema crua, o açúcar e a canela em pó, com uma colher bata até que fiquem ligados (não usem adoçantes). Acrescente o Porto, o Amarula e o gelo, tape o shaker e bata por um minuto. Coe e sirva numa taça, enfeitando com a canela em pau que deve ser maior que a altura do copo.
    Obs: é um drink de baixo teor alcoólico e ideal como saideira considerando-se as proteínas da gema crua.
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