Tomate Confitado

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,83

Informação nutricional

Valor nutricional

300,72 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 14/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno em 80ºC.

  • 2. Corte os tomates no sentido do comprimento e tempere com sal, pimenta-do-reino, açúcar e vinagre.

  • 3. Cubra com o azeite.

  • 4. Transfira os tomates para um refratário deixando a casca para baixo.

  • 5. Coloque sobre os tomates o líquido temperado que ficou na tigela.

  • 6. Leve ao forno para assar por cerca de 90 minutos.

  • 7. Deixe esfriar dentro do forno e guarde num pote de vidro, na geladeira, com todo o líquido que sobrar na assadeira.

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