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Tomate Seco de Microondas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tomate seco de microondas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tomate seco de microondas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 2 kg de tomates maduros
    - 1 kg de cebolas médias
    - 5 dentes de alho
    - 1 xícara (café) de vinagre
    - manjericão se for seco 1/2 pacotinho, se for natural umas 10 folhas
    - louro se for seco 3 folhas, se for natural 1
    - sal a gosto
    - pimenta-do-reino
    - pimenta dedo de moça
    - azeite a gosto

    Modo de Preparo
    Corte os tomates ao meio, retire as sementes, pique as cebolas, os dentes de alho, e acrescente o vinagre, o manjericão, o louro, o sal e as pimentas. Misture tudo e deixe descansar por uns 10 minutos, retire toda a água que ira se formar e leve a um recipiente próprio para microondas por 30 minutos, vire os tomates a cada 10 minutos e retire o liquido que irá se formar. Acrescente azeite e deixe descansar na geladeira por no mínimo 24 horas. Ótimo para lanches, macarrão, saladas, arroz, churrasco, lasanhas..
ITALO ANTONIO FACHIM
por   ITALO ANTONIO FACHIM
Prato para refeições

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