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tomate seco

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Corte os tomates ao meio, retire as sementes e coloque em uma assadeira com a pele para baixo. Tempere com sal, pimenta do reino moída, açúcar, azeite e as folhas de tomilho. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido à 150ºC por 1 hora e meia a 2 horas, dependendo da textura do tomate. Retire do forno, deixe estriar e coloque em um pote com tampa esterilizado e conserve em geladeira.
  2. 2.
    Rende ½ kilo quando pronto.

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