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Tomates Recheados

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  1. 4 tomates grandes sem a tampa e as sementes

    Recheio
    2 cebolas em rodelas
    1 pimentão bem picado
    100 g de presunto picado
    2 colheres de sopa de margarina.

    Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.

    Adicionar
    1 ovo
    2 colheres de sopa de salsa
    3 colheres de sopa de farinha de rosca
    2 colheres de sopa de queijo ralado
    1 pitada de açúcar
    1 colher de chá de molho inglês
    1 colher de chá de curry
    sal e pimenta

    Misture bem e recheie os tomates. Leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência alta sem a tampa. Polvilhe com queijo ralado..
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