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Tomates Verdes Fritos

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Corte os tomates em fatias, na largura de um dedo.
  2. 2.
    Tire as sementes. Não use as pontas.
  3. 3.
    Num prato, misture os ovos e o leite.
  4. 4.
    Em outro prato, misture a farinha de rosca e o fubá, temperando com o sal e a pimenta.
  5. 5.
    Passe o tomate na farinha de trigo, nos ovos com leite e. finalize na mistura de farinha de rosca com fubá.
  6. 6.
    Frite um ao lado do outro em óleo quente até dourar.
  7. 7.
    Polvilhe com queijo ralado. Sirva com molho de maionese à gosto.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (2)

Aracy

Onde encontro o tomate CARMEM?.Aqui só encontrei o tomate rasteiro e o caqui.Agradeço a informação!!!Aracy.

Prezada Aracy Boa tarde! Você pode encontrá-lo em hipermercados, feiras livres e em sacolão. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Ariani Viviani

Uma delicia. Não passei na farinha de rosca, só no fubá e ficou ótimo.

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