Torre de Berinjela

Torre de Berinjela

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Corte a berinjela em fatias com 1cm de espessura.
  • 2. Corte o tomate em fatias grossas.
  • 3. Corte o queijo em fatias grossas.
  • 4. Coloque em uma frigideira um filete de azeite e frite as fatias de berinjela dos dois lados.
  • 5. Adicione o sal e o orégano.
  • 6. Reserve.
  • 7. Acrescente o tomate, o queijo e frite.
  • 8. Reserve.
  • 9. Coloque uma fatia de berinjela, uma de tomate e uma de queijo.
  • 10. Repita a sequência mais duas vezes, formando uma torre.
  • 11. Sirva quente.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 2 porções

Tags:

Legumes Brasileira Azeite Berinjela Receitas salgadas Sudeste Queijo minas

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