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Torresmo à moda de d.catarina

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Numa vasilha, tempere o toicinho com sal, adicionando 2 col sopa de cachaça e uma col de café de bicarbonato (não ultapasse esta medida para evitar que fique amargo). misture bem.
  • 2. numa panela, ponha o torresmo e cubra com água e deixe em fogo alto até levantar fervura. escorra bem.
  • 3. numa panela de ferro, adicione o óleo e os cubihos e frite-os até que fiquem dourados e pururucas. durante a fritura, mantenha a panela tampada, mexendo algumas vezes para não
  • 4. grudarem.
FONTE - D.CATARINA, UMA AMIGA

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