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Torrone Di Cremona

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Com a água, o açúcar e o mel faça uma calda grossa, em ponto de bala.
  2. 2.
    Bata separadamente as claras em neve.
  3. 3.
    Despeje lentamente a calda sobre as claras batidas.
  4. 4.
    Bata bem.
  5. 5.
    Misture o amendoim e continue a bater até açucarar.
  6. 6.
    Despeje sobre uma pedra mármore untada com manteiga.
  7. 7.
    Corte em pedaços convenientes e os embrulhe em papel impermeável.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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