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Tortã Alemã

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Bata bem na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas.
  2. 2.
    Depois de bem batidos, acrescente o creme de leite gelado sem o soro,
  3. 3.
    misturando de leve com a espátula. Reserve.
  4. 4.
    Molhe as bolachas em 01 xícara de leite misturada com um pouquinho de conhaque ou licor de cacau.
  5. 5.
    Forre um refratário com as bolachas, o creme e novamente bolachas,
  6. 6.
    ajustando-as bem no creme. Leve a geladeira por 24 horas.
  7. 7.
    Para a cobertura
  8. 8.
    Leve ao fogo todos os ingredientes numa
  9. 9.
    panela e mexa até ficar na textura própria de cobertura.
  10. 10.
    Deixe amornar e cubra a torta e leve novamente para geladeira.
  11. 11.
    Retire alguns minutos antes de servir.
  12. 12.
    Se quiser pode ser feita em forma de aro removível,
  13. 13.
    forrada com papel alumínio.

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