Torta batida de arroz

Name: Torta batida de arroz
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Ingredients: Arroz cozido 1 copo; Leite 1 copo; Óleo de soja 1/2 copo; Ovo 3 unidades; Farinha de trigo 3 colheres (sopa); Fermento biológico em pó 1 colher (sopa); Parmesão 3 colheres (sopa); Frango 2 xícaras (chá); Parmesão a gosto

diet

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26 min

8 porções

Valor nutricional

282,65 kcal

Receita enviada por Priscila Tessarini

Em 14/02/2008

Ingredientes

1 copo de arroz cozido

1 copo de leite

1/2 copo de óleo de soja

3 unidades de ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo (bem cheias)

1 colher (sopa) de fermento biológico em pó rasa

3 colheres (sopa) de parmesão ralado

2 xícaras (chá) de frango desfiado e temperado a gosto (ou outro recheio de sua preferência)

Parmesão para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Bata tudo no liquidificador (exceto o frango). Numa assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
2. Polvilhe queijo ralado por cima da massa e leve ao forno moderado (180°C) até que esteja cozido por dentro e dourado por fora.

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Dicas

Muito fácil e rápida, além de deliciosa. O tempero do frango para o recheio eu costumo colocar curry, ervas finas e azeitona. Se quiser, pode também acrescentar uma lata de seleta de legumes.

Torta batida de arroz

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