1
logomarca cybercook

Torta Bis com Castanhas

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (14)

Creme escuro

Creme branco



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma forma de aro removível ou de fundo falso, coloque nas laterais o bis intercalando as cores.
  2. 2.
    Molhe rapidamente o biscoito maria no leite e faça o fundo da torta (eu coloquei duas camadas de biscoito).
  3. 3.
    Para o creme escuro: hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve.
  4. 4.
    Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina (metade do preparo) e misture mais.
  5. 5.
    Não precisa de liquidificador, misture na mão.
  6. 6.
    Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais.
  7. 7.
    Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.
  8. 8.
    Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho.
  9. 9.
    Montagem: na forma que você já colocou o bis e o biscoito maria, coloque o creme de chocolate escuro, uma camada de biscoito maria umedecida no leite, depois o creme branco e a camada do crocante de castanha, decore a gosto.
  10. 10.
    Não ultrapasse a altura do bis.
  11. 11.
    Leve ao congelador.
  12. 12.
    Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado.
  13. 13.
    Dica da vovó: na montagem você pode colocar a camada de crocante entre os dois cremes e no final decorar com granulado de bolinha branco e preto ou fazer um desenho com uma calda de chocolate preto, já que a última camada do creme é o branco.
  14. 14.
    Enfim deixe fluir sua criatividade e mande as fotos e volte a comentar aqui.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções
Crédito: blog da vovó e confira: http://www.receitasdavovocristina.blogspot.com

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Torta de Bis

Torta de Bis

Por Vevila Rezende

Comentários (1)

Vovó Cristina

Esta receita foi experimentada por um casal de Manaus que nunca tinha vindo a minha casa, foi um sucesso!

Doces Tortas doces Sobremesa Creme de leite Biscoito tipo maria Castanhas Chocolate Chocolate meio amargo Leite condensado Receitas com biscoito Bis

Torta Bis com Castanhas