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Torta Brownie de Frutas Vermelhas

Torta Brownie de Frutas Vermelhas

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Ingredientes (17)


Recheio


Calda


Preparo

  • 1. Bater a manteiga com o açúcar na batedeira e acrescentar os ovos e o leite aos poucos.
  • 2. Depois acrescente devagar a farinha e o cacau em pó, e por fim as nozes.
  • 3. Colocar em uma forma grande de aro removível untada e levar para assar por aproximadamente 25 minutos, ou quando você perceber que já está assado por cima (lembrando que o brownie deve ficar mais úmido por dentro).

Recheio

  • 1. Leve todos os ingredientes ao fogo e faça um mingau duro com eles. Depois desligue o fogo e deixe amornar.
  • 2. Depois que o "mingau" amornar acrescente o chocolate branco ralado e o creme de leite.

Calda

  • 1. Deixe descongelar as polpas e misture bem. Junte frutas vermelhas congeladas ou frescas - blueberries, amora, framboesa, morango - depois leve ao fogo brando com 1 xícara de chá de açúcar e mexa sempre em fogo baixo até engrossar.
  • 2. Para finalizar decore com frutas vermelhas variadas!
Esse brownie cria uma casquinha depois de assado, não se preocupe com ela na montagem, não vai interferir em nada!

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 12 porções

Comentários (1)

Se diminuir a quantidade de açucar da massa, o brownie ficará prejudicado?

Olá Denise, Depende de quanto você diminuir, mas a princípio vai afetar apenas no sabor! A textura vai ser a mesma. Depois conta pra gente como ficou? Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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