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Torta caramelada de abacaxi

Torta caramelada de abacaxi

vegetariana

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Tempo de preparo

1h30

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,90

Informação nutricional

Valor nutricional

484,13 kcal

Laryssa *-*

Receita enviada por Laryssa *-*

Em 16/08/2008

Ingredientes

Caramelo

Como Fazer

  • 1. - Na vasilha da batedeira coloque açúcar, manteiga e as gemas

  • 2. - Bata até obter um creme esbranquiçado

  • 3. - Desligue

  • 4. - Adicione o suco de abacaxi concentrado e a farinha

  • 5. - Mexa com auxílio de uma colher e bata, a seguir

  • 6. - Desligue

  • 7. - Agregue as claras em neve e o fermento em pó, mexendo delicadamente

  • 8. - Coloque a massa na forma caramelizada

  • 9. DICA:

  • 10. - Se desejar, substitua o abacaxi por maçã ou banana e o suco de abacaxi por leite

Caramelo

  • 1. Em uma panela coloque a água e o açúcar

  • 2. - Mexa

  • 3. - Deixe ferver por cerca de 10 minutos

  • 4. - Caramelize uma forma redonda

  • 5. - Deixe esfriar a calda

  • 6. - Após esfriar, distribua fatias de abacaxi sem o miolo

  • 7. - Coloque a massa da torta

  • 8. - Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por 25 minutos

  • 9. - Desenforme quente

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