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Torta Cremosa de Coco com Suspiro

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Já Fiz

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Ingredientes (14)

Massa

Recheio

Cobertura



Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Misture a farinha, o açúcar e a margarina até formar uma farofa. Depois acrescente o ovo aos poucos e misture até ficar uma massa lisinha. Leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
  2. 2.
    Após esse tempo abra no fundo e lateral de uma fôrma com fundo removivel de 20 cm. Leve para assar em forno pré aquecido por 15 a 20 minutos. Retire e reserve.
  3. 3.
    Sobre a massa assada e fria coloque o recheio, depois polvilhe o coco ralado. Por último coloque a cobertura e leve ao forno bem quente apenas para dourar.
  4. 4.
    Sirva gelada.

Recheio

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe cozinhar até engrossar. Reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Leve ao fogo a água com o açúcar. Mexa bem e depois deixe ferver por 20 minutos ou até que fique uma calda em ponto de fio.
  2. 2.
    Bata as claras em neve com 1 colher (sopa) de açúcar até ficar firme. Despeje a calda quente e o suco de limão sem parar de bater até amornar.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 12 porções

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Comentários (2)

Michelle Aparecida de Souza

uma delicia! eu fiz e todos adoraram...

magali santos

Amo o sabor do coco e essa receita é de mais!!!

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