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Torta Crocante de Banana com Nozes

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Misture numa tigela a farinha de trigo com o açúcar, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, o ovo e a essência de baunilha.
  2. 2.
    Sove a massa numa superfície enfarinhada por 4 minutos. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
  3. 3.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  4. 4.
    Divida a massa em 26 porções, abra-as numa superfície enfarinhada com as mãos, formando círculos de + 10 cm de diâmetro.
  5. 5.
    Distribua os círculos em assadeiras untadas com o restante do azeite.
  6. 6.
    Distribua as bananas, as nozes e regue com o mel. Feche a massa como se estivesse fazendo uma trouxinha, sem unir as pontas.
  7. 7.
    Leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa ficar firme e dourada. Retire do forno.
  8. 8.
    Sugestão: polvilhe com açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó.

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