Torta da Hélia
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o leite, as gemas peneiradas (reserve as claras), o leite condensado e o amido de milho numa panela e faça um mingau.
2. Despeje em uma vasilha refratária e deixe esfriar.
3. Coloque em cima deste creme, a salada de fruta sem a calda e metade dos morangos lavados e partidos ao meio.
4. Bata as clara em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, adicione o creme de leite sem soro, misture bem e despeje em cima das frutas.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Para finalizar, decore com morangos frescos, sirva a seguir.
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