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torta de abacaxi

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. lave muito bem o abacaxi,descasque,corte 7 rodelas de abacaxi reserve,bate as cascas no liquidificador com um pouco de água,coe.reserve.em uma forma ponha uma xic de açúcar,leve ao fogo até ponto de calda de pudim,retire o miolo das rodelas distribua por cima da calda,ponha as ameixas em cada buraquinho do abacaxi,na batedeira bata os ovos,suco,açúcar,farinha e o fermento por 5 minutos,acrescente na forma,leve ao forno por aprox. 45 a 50minutos.desenforme com ainda um pouco quente para não grudar na forma.
obs;não usar água para calda

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