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Torta de abacaxi

sem lactose·sem glúten·

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1

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Bater as claras em neve
  2. 2.
    Juntar as gemas e o açucar aos poucos.
  3. 3.
    Sempre batendo junte o leite quente.
  4. 4.
    Quando a massa estiver bem fofa
  5. 5.
    Junte a farinha peneirada com o fermento.
  6. 6.
    Misture levemente sem bater.
  7. 7.
    Forma redonda untada e enfarinhada.
  8. 8.
    Forno quente por 20 minutos.
  9. 9.
    Creme
  10. 10.
    1 lata de leite condensado
  11. 11.
    1/2 litro de leite
  12. 12.
    2 colheres de farinha de trigo
  13. 13.
    3 gemas
  14. 14.
    Fazer o creme batendo bem, colocar baunilha.
  15. 15.
    Abrir o bolo ao meio rechear e cobrir com o restante do creme.Colocar rodelas de abacaxi.
  16. 16.
    Em volta cobrir com glace de chocolate.
Olga Bonza
por   Olga Bonza
Prato para refeições

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