1
logomarca cybercook

Torta de Abacaxi

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    5 claras e 5 gemas
  3. 3.
    2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  4. 4.
    4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  5. 5.
    2 colheres (sopa) de farelo de trigo
  6. 6.
    1 colher (chá) essência de baunilha
  7. 7.
    1 colher (sopa) de suco de abacaxi
  8. 8.
    1 colher (sopa) de fermento em pó
  9. 9.
    Mousse de abacaxi
  10. 10.
    1 caixa de pudim de baunilha diet
  11. 11.
    1 gelatina em pó sem sabor hidratada e aquecida
  12. 12.
    1 caixinha de chantilly light
  13. 13.
    2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  14. 14.
    40 ml de creme de leite light
  15. 15.
    Modo de Preparo
  16. 16.
    Para o preparo da massa: separe as claras das gemas. Leve as claras para bater por 3 minutos, em seguida acrescente o adoçante e bata por mais 2 minutos. Coloque as gemas e a essência de baunilha e bata por mais 2 minutos. Retire da batedeira e acrescente levemente a farinha e o farelo de trigo. Em seguida, acrescente o fermento e coloque a massa em uma fôrma com aro de 20 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 15 minutos.
  17. 17.
    Para o preparo do mousse de abacaxi: faça o pudim de baunilha conforme indicação na caixa. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e o suco de abacaxi. Leve à geladeira por 2 horas. Prepare o chantilly light com 100 ml de leite desnatado gelado conforme indicação na caixa do produto. Para a montagem, depois de assar a massa, passe um fita de acetado em volta do bolo e cubra com o mousse, depois cubra com o chantilly e raspas de chocolate.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

Vídeo recomendado

Coxinha de Frango com biscoito Triunfo Cracker

Você pode gostar...

Bolo de Milho

Bolo de Milho

Por Marcio L.

Torta de Chocolate Light

Torta de Chocolate Light

Por Eduardo Feijó

Torta cremosa de palmito

Torta cremosa de palmito

Por Aline Fonseca

Comentários (0)

Chantilly Doces Tortas doces Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Abacaxi Baunilha Clara de ovo Creme de leite light Farelo de trigo Tortas Mistura para pudim Adoçante Adoçante culinário Fermento químico em pó Receitas com Suco de Fruta

Torta de Abacaxi