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Torta de abóbora e batata-doce

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Ingredientes (16)



Preparo

  • 1. Preparo da massa:
  • 2. Cozinhe no vapor a abóbora e a batata-doce,amasse com um espremedor,acrescente os outros ingredientes e misture, até ficar uma massa homogênea.Reserve
  • 3. Preparo do recheio:
  • 4. Refogue a cebola no azeite,junte os pimentões e a berinjela;tempere com o sal e o chimi-churri,deixe cozinhar por uns 10 minutos.Acrescente a castanhade caju e desligue o fogo.
  • 5. montagem;
  • 6. Numa forma refratária untada,coloque metade da massa,em seguida o recheio e por último a outra metade da massa.Leve ao forno pré aquecido (180Graus).Retire do forno quando estiver dourada.Sirva com uma salada.
extraido de http://cozinharconsciente.blogspot.com/2009/02/torta-de-abobora-e-batata-doce.html

Tempo de preparo:

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