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Torta de Abóbora no Liquidificador com Frango

Já Fiz

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Ingredientes (19)

Massa



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o frango com o alho, o louro, o tomilho e o sal.
  2. 2.
    Escorra a água e desfie o frango.
  3. 3.
    Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite, junte os tomates, o frango desfiado e cozinhe até secar toda a água que formar no fundo a frigideira.
  4. 4.
    Desligue, junte a salsa e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

Massa

  1. 1.
    Cozinhe a abóbora em fogo baixo e panela tampada junto com ¼ de xícara (chá) de água até amolecer.
  2. 2.
    Amasse-a com um garfo até formar um purê.
  3. 3.
    Reserve e deixe esfriar.
  4. 4.
    Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador, inclusive a abóbora.
  5. 5.
    Transfira para uma vasilha e misture com o recheio de frango.
  6. 6.
    Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (30 cm x 35 cm), despeje a massa e asse a 160°c por cerca de 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Já Fiz

Rendimento: 16 porções

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