Torta de Amarena Diet

Torta de Amarena Diet

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Ingredientes (17)



Preparo

  • 1. 1ºColocar na batedeira a Base Neutra Diet Blend, os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e deixar bater até homogeneizar.
  • 2. Retirar da batedeira, acrescentar a farinha de trigo misturando manualmente até obter uma massa enxuta. Colocar a massa dentro de um saco plástico e deixar descansar por 30 minutos.
  • 3. Colocar a massa dentro de uma forma de 23cm de diâmetro de fundo falso. Abrir a massa no fundo e na lateral acertando bem.
  • 4. Com uma colher pequena fazerdetalhes na lateral da massa. Furar o fundo e levar para assar com as seguintes temperaturas.
  • 5. Forno tipo turba a 140ºC. Forno tipo lastra a 180ºC por um tempoaproximado de 12 minutos.
  • 6. Reservar.
  • 7. 2° Colocar na batedeira as gemas, a Base Neutra
  • 8. Diet Blend e deixar bater em velocidade alta
  • 9. até obter volume.
  • 10. Em seguida colocar o cream cheese, a manteiga
  • 11. e deixar bater até ficar um creme branco.
  • 12. Retirar da batedeira e adicionar o chantilly
  • 13. batido diet, a Cobertura Diet Amarena Blend e
  • 14. misturar com um batedor suavemente
  • 15. colocando a gelatina sem sabor já hidratada por
  • 16. ultimo.Despejar este creme dentro da forma
  • 17. com a massa já assada e fria, alisar bem e levar
  • 18. para gelar em geladeira por 2 horas.
  • 19. 3° Despejar um pouco de Cobertura de
  • 20. Amarena Diet Blend em um plástico bolha e
  • 21. logo em seguida despejar o chocolate
  • 22. branco derretido Diet, deixando endurecer
  • 23. para a decoração.
  • 24. Colocar o restante da cobertura sobre a torta
  • 25. e deixar escorrer na lateral.
  • 26. Decorar com os arabescos de chocolate.

Tempo de preparo:

Tags:

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