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Torta de amendoim

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até esbranquiçar. Acrescente o creme de leite e bata. Retire, acrescente o amendoim torrado e moído e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Em um refratário, untado, alterne camadas de bolacha e creme, finalizando com creme. Decore com amendoins, polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve à geladeira por 3 horas. Retire e sirva.

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