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Torta de Amora

Torta de Amora

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h35

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,34

Informação nutricional

Valor nutricional

237,27 kcal

frineia silva

Receita enviada por frineia silva

Em 17/03/2008

Ingredientes

recheio de amoras ou framboesas

Recheio de torta de maçã

Como Fazer

  • 1. 1 - pique a gordura bem gelada e misture na farinha esfregando os pedacinhos de gordura com a ponta dos dedos com a mão gelada, ou use 2 facas de ponta redonda e corte a mistura até que pareça migalhas de pão.

  • 2. Adicione a água aos poucos , mexendo com uma faca até que comece a formar pelotas.

  • 3. Recolha-as com uma das mãos e vá amassando leve e rapidamente por alguns segundos, ou o suficiente para uma mistura homogênea

  • 4. Embrulhe a massa em papel-manteiga , sem apertar e leve à geladeira por 15 minutos. Pode também colocar num saquinho plástico e ela dura 2 dias na geladeira.

  • 5. Abra a massa com rolo sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo, dando o formato pedido pela receita. Asse no forno de 200 a 220 ,

recheio de amoras ou framboesas

  • 1. Misture os ingredientes , despeje na forma , polvilhe com a manteiga.

  • 2. 3 Abra o restante da massa e cubra a torta. Asse até dourar.

Recheio de torta de maçã

  • 1. Numa tigela pequena misture a farinha o açúcar, a canela em pó a casca de limão ralada e o suco de limão

  • 2. Arrume metade das fatias de maçã na assadeira forrada com a massa, jogue metade da mistura de açúcar, repita estas duas camadas .

  • 3. Coloque manteiga por cima,

  • 4. Abra a massa restante e , usando um cortador de biscoitos, recorte-a formando uma decoração

  • 5. Se desejar uma superfície dourada, pincele ligeiramente com leite.Asse por 35 a 40 minutos, ou até dourar

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