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Torta de arroz

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de arroz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de arroz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe em uma panela de pressão o peito de frango, sem pele, com alho amassado, a pimenta e 1 xícara e 1/2 de água fervendo
  2. 2.
    Deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos
  3. 3.
    Retire os ossos e coloque no multiprocessador, mas não deixe processar por muito tempo, ou desfie à mão
  4. 4.
    Reserve
  5. 5.
    Em uma panela coloque azeite com manteiga, o alho, em seguida acrescente a cebola e deixe dourar
  6. 6.
    Coloque o frango, a massa de tomate, milho, o ovo cozido picado, ervilha, o tomate e um pouco de orégano
  7. 7.
    Mexa e acrescente um pouco da água em que o frango foi cozido
  8. 8.
    Deixe por cerca de 6 minutos Massa:
  9. 9.
    Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, depois os outros ingredientes
  10. 10.
    Bata ate formar uma massa homogênea e não muito mole nem muito grossa
  11. 11.
    Em uma forma redonda sem furo, unte com manteiga e forre o fundo com a massa não muito grossa e nem muito fina
  12. 12.
    Com o auxilio de uma colher de sopa, coloque devagar o recheio, para não penetrar na massa
  13. 13.
    Cubra com o restante da massa
  14. 14.
    Leve ao forno a 180º, por aproximadamente 45 minutos
  15. 15.
    Informações Adicionais
  16. 16.
    Dicas:
  17. 17.
    O ponto do frango correto é nem seco nem com água, ele fica levemente molhado.
  18. 18.
    Por isso não coloque muita água, somente regue-o ao decorrer do cozimento.
  19. 19.
    No forno é bom por a grade mais alto, evita que sua torta queime durante o cozimento.
  20. 20.
    Para ver se esta cozida fure o bolo com palito de dente e fure no meio porque nesta forma redonda o cozimento no meio e mais lento.
  21. 21.
    Se o palito ficar muito sujo deixe mais um pouco , mais se sair só molhado esta pronto.
  22. 22.
    A torta fica dourada por cima e você pode usar o recheio que quiser.
josé neves
por   josé neves
Prato para refeições

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